Csak száraz idõben szüreteljünk. Mindig az érett almát szedjük, vagyis a fáról ne szedjünk le minden gyümölcsöt egyszerre. A szedési érettségre utal, ha az almát megemelve a kocsány kis ellenállás után észlelhető pattanással válik le a fáról. A még éretlen gyümölcsöt csak letépni tudjuk a fáról – gyakran a termőrésszel együtt –, a túlérett alma viszont már finom érintésre is lehullik.

Szedéskor csavarjuk meg óvatosan a gyümölcs szárát. Ne sértsük fel a héjat. Válogassuk át az egészséges gyümölcsöket. A sérülteket azonnal fogyasszuk. Körténél azonban nem minden fajtát szedünk éretten. Legfeljebb 3-5 hónapos tárolásra alkalmas például a "Bosc kobak", "Fétel apát", "Conference", "Général Leclerc", "Packham’s Triumpha". A "Papkörte", a "Diel vajkörte" téli érésű, könnyen tárolható, de nem jó minőségű. A "Bosc kobak" téli körte, szeptember közepei szedéssel január-márciusig tárolható. A "Packham's Triumph" téli körtét még késõbb, október végén szedjük és március - áprilisban fogyasztjuk.
Helyes, ha már szedés közben válogatunk. Hiszen hosszabb ideig csak egészséges, sérülésmentes, kocsánnyal leszedett gyümölcs tárolható. A beteg gyümölcsöket távolítsuk le, különben a raktározás során fellépő tárolási betegségek gócaivá válnak.
A már leszüretelt alma- és körtefák védelméről se feledkezzünk meg. varasodás és kaliforniai pajzstetű károsításának vannak kitéve.


A szőlőt csak akkor szabad szedni, ha teljesen száraz, mert a harmatos, esőtől nedves fürt könnyen rothad. Leszedéskor a fürt nyelét fogjuk meg, hogy a fürtök hamvassága, vagyis védő viaszbevonata ne sérüljön meg. Ha a fürtön hibás szemek vannak, ezeket ollóval csípjük le. Ládába, vagy kosárba egysorosan rakjuk be.
A tárolásra szánt szőlőfürtöket szintén át kell válogatni. Csak laza laza fürtöket tároljunk. Tömött fürtű és vékony héjú fajták tárolásra kevésbé alkalmasak. A könnyen sérülő (törő) kocsányú fajták, pergő bogyójúak szintén rosszul tárokhatók. Vágjuk ki a sérült, rágott, repedezett bogyókat. Jól tárolhatók pl.a kecskecsöcsű szőlők, "Hamburgi muskotály", "Alexandriai muskotály", "Chasselas", "Szauter Gusztávné", "Mathiász Jánosné", "Kecskemét virága", "Kövidinka", "Fehérdinka", "Pirosdinka", "Izsáki sárfehér", "Othelló".

A beteg gyümölcsöket ne égessük, hanem ássuk el.

• • •

További kerti tippek

Teraszos kertek kialakítása
Borbála ág karácsonyra
Ajánljuk a Szentesi óriást
47. hét
A talaj és a mikroklíma kínálta lehetõségek
11. hét
Hidegágyban, üvegházban nevelt dugványok edzése
kaktusz oltás
38. hét - 2011. szeptember
Gyomláljunk!