2007.08.15.

A nagy csalán régóta ismert gyógynövény, már az ókori rómaiak is használták gyógyászati célokra és főzelék készítésére. Hazánk egész területén előfordul. Évelő, lágyszárú, kétlaki növény. A csalán vadon élő populációit gyűjtik. A leveleket és a hajtást tavasztól őszig lehet gyűjteni. Gyűjtéskor a növényt sarlóval vagy kaszával levágják, a leveleket alulról fölfelé lefosztják, ehhez a művelethez kesztyűt vagy drótspirált használnak. A leveleket és a hajtást tiszta, szellős, árnyékos helyen vékony rétegbe kiterítve, gyakran megforgatva szárítják. A jó minőségű szárítmány sötétzöld színű, és az ujjak között morzsolva porrá válik.

Levelének és hajtásának enyhén antibakteriális hatása van. A csalánlevélben hisztaminszerű anyagok, növényi savak és ásványi sók találhatók. Felhasználható vizelethajtó, "vértisztító" teák alkotóelemeként, továbbá reuma és köszvény kezelésére is. A csalánlevélből klorofillt állítanak elő. Vizelethajtó hatású, serkenti az anyagcserét.

A csalánlevél frissen és szárítva is nagyon jó hatásfokú. Teának a zsenge felső leveleket szedjük. Hatása: vértisztító, vérképző, vízhajtó, regeneráló. Fejfájás, szédülés, vashiányos betegségek, vércukor csökkentésére, ekcéma, reumatikus panaszok kezelésére, megelőzésére használjuk.

A tea elkészítése: Csészénként 1 púpozott evőkanál csalánt leforrázunk, fél perc múlva leszűrjük. Naponta 1-4 csészényit fogyasztunk el belőle. Ajánlat: Reggeli előtt fél órával 1 csészényit, napközben 2 pohárnyit, este 1 pohárnyit kortyonként elfogyasztani - 4 héten keresztül. Cukor hozzáadása nélkül fogyasszuk, de a kamilla, vagy mentateával, kevés mézzel ízesíthetjük. Idült betegségek esetén, fokozzuk a napi adagot akár 2,5 literre, és a kúrát 1-2 hét múlva ismételjük meg. Tavasszal és ősszel 1-2-3 hetes kúrát mindenkinek ajánlok.

Ez a sokszor igen kellemetlen növény hasznunkra lehet a kártevõk és a gombák elleni védekezésben is. Ha a csalánlevet a növényekre permetezzük, akkor azok bõrszövete megvastagodik, a gombabetegségek nehezebben telepednek meg rajtuk, és a kártevõk is nehezebb tudják átszúrni a levelet. Azaz a csalánlé elsõsorban megelõzésre szolgál, mivel a növényeknek idõ kell a bõrszövetük megvastagodásához. A kártevõk és kórokozók ellen közvetlenül nem túl hatásos. Erõsen fertõzött növények esetében elõször használjunk kémiai növényvédõszereket. Kiegészítésül, hatásfokozó szerként azonban a csalánlé minden esetben alkalmazható.

Készítése: Gyûjtsünk össze egy kiló csalánhajtást és tegyük egy 4-5 literes edénybe. A nyári napon az erjedés hamarosan beindul, amelyet igen erõs, kellemetlen szag jelez. Tíz nap múlva az oldatot szûrjük át és hígítsuk fel ötszörös mennyiségû vízzel. Ezt használjuk késõbb a permetezésre.

• • •

További kerti tippek

Fogadjuk megfelelõen a megfelelõ növényeket!
A talaj pH értékének mérése
26. hét
A kéreg védelme
Szüret
Sziklakert
Év végi növényvédelem
21. hét
Eper szedés, tárolás
Tennivalók konyhakertünkben